はなおか伝承の味

播磨灘沿岸播州地域で古来より、
連綿と受け継がれてきたあなご料理。
その伝統の上に、はなおかが約半世紀をかけて培ってきた
技と技術を惜しみなく注ぎ込んだ至高の一品、
それが「はなおかの焼あなご」です。
四季を通してこの地の風俗と共に親しまれてきた
焼あなごをぜひご賞味ください。